【原材料名】 ぶどう（山梨県産） 【内容量】 150ml 【商品詳細】 山梨県産ぶどうを100％使用。 巨峰やベーリーA等、厳選した10種程のぶどうをブレンドし、5年以上熟成させた赤ワインビネガーです。 原料由来のポリフェノールを含みます。 程よい酸味と渋み、複雑な旨みは、煮込みやトマト料理、肉料理にコクとキレを演出します。 オリーブオイルと合わせて、ドレッシングにも最適です。 保存料、添加物不使用。