【賞味期限】 2028.01.11 【原材料名】 唐辛子、 大豆油、 花椒、 スターアニス、 フェンネル、 食塩、 陳皮（みかんの皮）、 きび砂糖 【内容量】 170g 【商品詳細】 麻辣醤は、特に四川料理の特徴とされる唐辛子の独特な辛さがあり、麻婆豆腐や麻辣火鍋でよく知られています。 唐辛子と違って、“しびれ”のある辛みで、本格麻婆ができます。 ・麻婆豆腐や麻婆ナス、麻婆春雨に ・ラー油の代用として ・ビネガーと混ぜて餃子のタレに ・麺に絡めて ・キムチ鍋や麻辣火鍋に