【原材料名】 小麦粉（小麦（香川県産））、塩（香川県製造） 【内容量】 250g 【商品詳細】 ぬきの挽きたて地粉、製粉から製麺までの小規模な一貫工場だから出来る丁寧な製法で、挽きたて小麦の香りと風味を閉じ込めた「讃岐干しうどん」の最高峰です。 噛む程に甘い香りと鼻に抜ける小麦の余韻をお楽しみください。 ・地粉「さぬきの夢」を100％使用 ・小麦の香りを生かすため挽きたてにこだわり、 　手捏ねのような讃岐干しうどんの製法で作った ・太口に切り出したコシの強い麺 【ご使用方法】 水洗いせずつゆで頂く釜揚げうどん、熱々の釜揚げうどんに生卵を絡める釜玉うどんがおすすめです。 〈釜揚げうどん〉 水洗いせず、茹で湯ごと器に移し温めたつゆでお召し上がりください。 〈ざるうどん〉 水洗いしてぬめりを取り、ザルに盛ってお召し上がりください。