【賞味期限】 2027.04.10 【原材料名】 小麦粉（国内製造）、食塩 【内容量】 240g 【商品詳細】 独特の粘りと風味がある埼玉県産小麦（※）と、豊かな香りと深いコクが特徴の農林61号、北海道産小麦（※）を全粒粉に製粉しています。 こねてから熟成させる手打ちならではの製法で、風通しのよい場所でゆっくりと自然乾燥させました。 ミネラルやビタミン豊富な全粒粉の味わいと、ひやむぎならではののどごしをお楽しみください。 ※小麦の産地は天候の影響などによる供給量の変動により、変わる場合があります。 ・小麦の粒を丸ごと挽いた全粒粉を使用 ・こねてから熟成させる手打ちならではの製法 ・ゆっくりと自然乾燥しているため、小麦の風味が生きている ・全粒粉の深みのある味わい ・冷たくしても温麺でも美味しい 【そうめんとひやむぎの違い】 そうめんは断面が丸、ひやむぎは断面が角。 丸めんはのど越しの良さを、角麺は歯ごたえをお楽しみいただけます。