【原材料名】 食用こめ油（米糠：国産） 【内容量】 900g /1500g 【商品詳細】 遺伝子組み替えの心配のない玄米の糠と胚芽から搾った、国産原料の植物油です。 毎日のお料理に炒め物、サラダドレッシング、マヨネーズ作り、揚げ物など、なたねサラダ油と同様にお使いください。 軽くてさらっとしているので油料理が食べやすくなります。 バリア性の高いフィルムを採用した紙パックタイプの容器を使用し品質劣化を防いでおります。 使用後はコンパクトにたため、ゴミの容積軽減にもつながります。 ・玄米の表皮と胚芽から生まれた植物油 ・加熱安定性に優れているので、揚げ物･炒め物に ・泡立ちが少なく揚げ物がカラッと揚がる ・味は軽く、食べた後の胃のもたれが少ない ・コレステロール値を低下させると言われるオレイン酸やリノール酸をバランス良く含む ・油の酸化を防止する働きがあるビタミンＥや、生活習慣病の予防に役立つといわれるオリザノールを含む ・鍋にこびり着く酸化物が他の油に比べて極端に少ないので洗い物が簡単 さらっとしてクセがないのでドレッシングやお菓子作りにも 【γ-オリザノール（ガンマ－オリザノール）について】 米油特有の栄養素で更年期障害、胃腸神経症などの改善に効果があるといわれています。複雑な現代社会人に欠かせない栄養素です。