【原材料名】 バター（オランダ産） 【内容量】 100g 【商品詳細】 ミラクルオイルとよばれ、5000年もの昔から「薬」や「癒やし」として利用されてきた万能オイル。牧草飼育の牛の全乳が原料のグラスフェッド・バターを使用。 ギーは、5000年前から存在し、古くから「薬」や「癒やし」として利用されてきました。 中でもインドのアーユルヴェーダには欠かせないオイルです。 近年では、英国「TIME」誌の選ぶ「最も健康的な食品ベスト50」に選ばれたり、海外モデルが愛用していることなどから注目を浴びています。 共役リノール酸（※）を多く含むギーは、ダイエットを志す方にも最適。 ココナツオイルと同様、中鎖脂肪酸主体のため、肝臓に直接取り込まれて燃焼が早い性質を持ちます。 ・EUの牧場で放牧で天然の牧草を食べて育った牛から採取されるバター（グラスフェッド・バター）が原料 ・煙点が250℃と高く、36度で液体化（バターやオリーブオイルは130-160℃） ・甘い香りと、濃厚なのにサラッとした味わい ・バターの代わりに炒め物や揚げ物の他、あらゆる料理に ・製菓やバターコーヒーにもおすすめ 【共役リノール酸について】 共役リノール酸は「不飽和脂肪酸」の一種で、食品では牛乳やバター、チーズなどの乳製品や牛肉に含まれています。蓄積した脂肪を分解、燃焼する働きがあるといわれ、ダイエット食にも取り入れられています。 【ご使用方法】 ・バターの代用として、トーストやお菓子、お料理などに ・ギーで赤身の肉を炒めると絶品 ・ソテー、スープ、トーストなど、バターよりはるかに高い香りと味わいでより美味しく ・話題の「バター・コーヒー」「完全無欠コーヒー」に ・常温で保管してください