【原材料名】 有機米（国内産）、麹菌 【内容量】 500g 【商品詳細】 国内産の有機米を使用。 味噌作り、塩麹や甘酒づくりに。 ・やさしくまろやかに仕上がる ・淡い茶色に仕上がる ・生こうじのような風味 ・1袋で約1.5kgの米味噌ができる