【賞味期限】 2026.6.15 【原材料名】 うるち米(国産) 【内容量】 500g 【商品詳細】 農薬・化学肥料不使用の国産米100％ 小麦粉の代わりとしてさまざまな料理に ・きめの細かい微粉末タイプ ・グルテンを含まないので小麦アレルギーの方にも ・パンや菓子づくりなどに ・揚げ衣に使うとカラッと揚がる 小麦粉の代用品としてだけでなく、米粉で料理をしたい、米粉でつくるから美味しい、と米粉を選ぶ方も増えています。 米粉は、昔からせんべい/だんごなどの材料として使われていて、 もともと私たちにとって身近な存在。 近年、『グルテンフリー』が広がりに加え、米粉の製粉技術が向上したことで、さまざまな用途に使える米粉が手に入りやすくなったことが、人気の理由です。 ----オーサワの国産米粉---- 農薬・化学肥料不使用の国産米100%使用。 およそ200メッシュのきめ細かい粉末なので、 ダマになりにくく、料理の際にふるう必要がありません。 【ご使用方法】 ・パン、クッキーやケーキなどのお菓子、お好み焼きやチヂミ、天ぷら衣にも。 ・野菜に米粉を軽くまぶして揚げればうまみを閉じこめた絶品おかずに。 ・ホワイトソースやカスタードクリームのとろみづけにも使えます。